BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Coloque no liquidificador:

2  xícara e 1/2 de milho – 420 g

2  xícara de leite - 480 ml

3 ovos

3 colheres de sopa Manteiga - 45 g

1 xícara e meia açúcar -  290 g

Bater bem até o milho  ficar homogêneo.

Acrescente  3 colheres sopa de amido de milho

1 colher de fermento em pó.
Bater ligeiramente.

Untar uma forma quadrada  30 por 20

Asse em forno 180 graus por 45 minutos.